Cocina de Leon. Recetas de cocina tradicional

He querido Comprar ZEC hacer una breve recopilación de recetas de la cocina tradicional leonesa. La cocina de León sencilla con ingredientes de la tierra, la cocina que se hacía en los pueblos a diario y también la de los días de fiesta.

Todas son recetas de las distintas comarcas de la provincia de León y muy sencillas de hacer. Son recetas que recuerdan los olores y sabores de antes, que remiten a la infancia en el pueblo y el olor de los pucheros en la cocina de la invertir en Qtum en Colombia abuela.

Son recetas de cocina que recogen la tradición gastronómica de León y que se basa en los productos de la tierra de cada zona o comarca de la provincia de León.

Desde las alubias con chorizo a las patatas guisadas, del lechazo al horno al cocido maragato, el botillo de El Bierzo, la empanada, las ancas de rana... Sin olvidar los dulces típicos de los días de fiesta: roscas de sartén, brazo de gitano, mantecadas...

Un recorrido por la provincia de León a través de sus recetas de cocina más tradicionales y conocidas, para que, a pesar de las prisas que todos tenemos y invertir en Qtum el poco tiempo para cocinar, podamos recordar los sabores y olores de la cocina de siempre.